SOS bulles d'air

[kichetteuh]

Bonjour tout le monde,
Voila pour mes dernieres créations j'ai fait des plaques avec des prénoms pour accrocher en broche.
Problème: quand mes création sont plates, comme ici, il y a souvent des bulle d'air qui apparaissent à la cuisson.
Je me suis demandée si ce n'était pas un problème de cuisson ou de température mais je les laisse deja moins lgtp qu'il le faudrai au four et à une température bien inférieure.

Quelqu'un a t-il deja eu ce probleme? Et surtout résolu?

[severine69100]

??? Des bulles non jamais eu dsl... Trop fort je dirais mais sans conviction.

[Lily's Design]

hum je pense que ton soucis se trouve avant la cuisson tu utilises une MAP ? ta pâte ne doit pas être asser souple, et au four les bulles emprisonner éclate ^_^ surtout si ta plaque est fine.

[kichetteuh]

J'utilise rarement la machine a pate (je n'arrive pas a la nettoyer efficacement) mais je travaille peut etre pas assez la pate...

[Lily's Design]

Moi pour la nettoyer je fais passer une lingette bébé plusieurs fois dedans et je la laisse sécher ensuite pour avoir de jolie plaque c'est quand même tip top je trouve. Test toujours et puis tiens nous au courant

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